廚房并不一定是用來做飯的，特別是現(xiàn)在的年輕人，生活節(jié)奏極快。一天三頓飯，幾乎都是在外面吃。偶爾休息在家，也是叫外賣居多。也正因?yàn)槿绱�，才讓廚房的設(shè)計有了更多可能，也出現(xiàn)了更多美不勝收的裝修效果圖。
于是乎，就有很多人被這種效果圖誤導(dǎo)了。把自己那個每天都需要用的廚房做成效果圖中的那樣，等待我們的只有入住后無盡的后悔。今天我們就來說一說，需要經(jīng)常使用的廚房里，不能做的設(shè)計。
鏤空
有些櫥柜門上做了一些鏤空雕花，有些門則是不鏤空，只雕花。當(dāng)然不止柜門，也有在廚房門上做雕花的。甚至連雕花都不止，比如軌道插座，那個軌道也像雕花一樣，有一道深深的凹槽。
這些東西，都不應(yīng)該出現(xiàn)在廚房里。廚房里的油煙很大，飄在空中的油會附著在任何一種固體上。之后就會讓固體表面變得油膩膩，然后再吸附許多灰塵，成為油泥。
所以廚房里的一切物體表面，都應(yīng)該保持平整、光滑。這樣就算表面沾了油泥，也可以輕松清除。別把一切希望都寄托于油煙機(jī)，再好的油煙機(jī)，也做不到把100%的油煙全部吸進(jìn)去。
景觀廚房
我想了半天，還是決定把這類廚房命名為“景觀廚房”。廚房可以做得很漂亮，甚至漂亮到一定程度以后，就可以成為其它房間的景觀。比如最常見的這種設(shè)計：客廳與廚房相連，把廚房的墻面打掉，做成開放式廚房。這樣一來，廚房就成了客廳景觀的一部分。
景觀可以漂亮，但是也有可能不漂亮。廚房就是一種非常不穩(wěn)定的景觀。平時把廚房收拾得干干凈凈，的確是可以作為景觀使用。但一旦使用起來，廚房必然變得凌亂不堪。到時候受影響的就不僅僅是廚房了，連客廳都會顯得臟亂差。
經(jīng)常使用的廚房，還是建議做成封閉式的。就算是客觀原因?qū)е虏坏貌蛔鲩_放式廚房，也要盡量少開放一些——不裝門就行了，沒有必要拆墻呀！
臺面嵌入
有一些產(chǎn)品是需要嵌入到臺面里的，比如水槽、比如燃?xì)庠�。在做臺面嵌入工作的時候，我們需要注意兩點(diǎn)：
1.要注意邊緣盡量不要凸起，水槽盡量不要選臺上式的，燃?xì)庠钜部梢赃x深嵌式的產(chǎn)品。只要臺面上有凸起的部分，就一定會積水。時間久了，積水會發(fā)霉，讓產(chǎn)品邊緣那一圈玻璃膠變得黑黑的。
2.要注意產(chǎn)品與臺面之間的縫隙，這一點(diǎn)是最考驗(yàn)安裝技術(shù)的�？p隙里可能存水，更可能漏水（臺面上的水會通過這道縫隙漏到櫥柜里）。施工時，要保證縫隙盡可能的小，之后還要用玻璃膠封堵住這道縫隙。
開放式收納空間
櫥柜里是需要一些開放式空間的，比如吊柜里的微波爐位置。但是除了這類特殊空間以外，都盡量不要做成開放式的——包括不裝門，以及裝玻璃等透明材質(zhì)的門。
這是因?yàn)�，櫥柜收納空間普遍比較大。而開放式的收納空間，卻是有展示效果的。大的收納空間，如果真的想用來做收納，那么里面就一定會比較零亂。把這幅零亂的場面展示出來，效果一定不會太好。
無論櫥柜里是普通的隔板，還是各種拉籃，都建議使用最普通的木質(zhì)柜門。
